Säärystimet tytölle, helppo palmikko

Kokeilin neuloa säärystimet yksinkertaisella ohjeella ja palmikolla. Ensimmäiset tekeleeni onnistuivat ja menivät käyttöön. Ohjeen löysin täältä Lumioosin blogi.

Säärystimiin 12s/puikko. Alkuun 2o2n resoria 12 kierrosta.

5 kerrosta * 3 nurin, 6 oikein, 3nurin * , jonka jälkeen kuudennella kerroksella tehdään palmikko

= 3 nurin, 3 apupuikolle työn eteen, 3 oikein ja 3 oikein apupuikolta, 3 nurin kerros loppuun saakka.

Toistetaan näitä kuutta kerrosta. Tehdään niin monta kerrosta palmikoita kunnes säärystin on halutun mittainen ja jatketaan vielä 12 kerrosta 2o2n resoria.



Syksyn ja talven kirjasuositukset

Syksyn ja talven aikana en kovin paljon ehtinyt lukea, mutta vähän kuitenkin. Kirjoista suosikeiksi nousivat nämä:

Sellaista "ihan ok" luokkaa olivat nämä:

Ja lukematta olisi voinut jäädä tämä (vaikka muutama osuva kuvaus sieltä löytyikin!):

Muumipiparitalo, pokemonpiparit ja taatelikakku, joulumyyjäisiin leivonnaisia!

Piparitalon muotit olen ostanut valmiina ja pokemonit piirtelin itse mallikuvista. Taatelikakku on helpompi kuin miltä se kuulostaa, hyvä ohje on tämä:

Valmistusaineet  

	1  pak  (250 g)	kivettömiä taateleita
	2  dl	vahvaa kahvia
	1  dl	sokeria
	200  g	voita
	2	munaa
	1  prk  (200 g)	kermaviiliä
	2  tl	vaniljasokeria
	1  tl	ruokasoodaa
	4  dl	vehnäjauhoja
Vuokaan
		korppujauhoja
	1  rkl	voita

• Aloita kakun valmistaminen keittämällä taateleita miedolla lämmöllä kannen alla kahvissa. Sekoita välillä. Keitä kunnes taatelit soseutuvat, n. 15 min taateleista riippuen. Hienonna tarvittaessa vielä sauvasekoittimella
  

• Lisää sokeri. Sekoita huoneenlämpöinen, pehmeä voi vähän jäähtyneeseen seokseen. Lisää munat, sekoita tasaiseksi esim. puuhaarukalla. Lisää kermaviili sekä viimeisenä kuivat aineet siivilän läpi. Kaada kakkutaikina huolella voideltuun ja korppujauhotettuun.
  

• Paista kakkua uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa n. 60 min. Peitä kakku leivinpaperilla, kun paistoaikaa on jäljellä 15 - 20 min, ettei pinta tummu liikaa
  

• Anna kakun jäähtyä hetken aikaa ennen kumoamista. Ripota halutessasi taatelikakun pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua (huom! vasta juuri ennen myyntiin viemistä).



Star Wars kakku 5-vuotiaalle, Chewbacca ja BB-8

Oli jo aika juhlia 5-vuotiasta.

Teemaksi valikoitui tällä kertaa Star Wars ja kakusta tehtiin kaksi eri versiota, suklainen Chewbacca ja sokerimassainen BB-8 robotti.

Tämä kakku on harvinainen, sillä on se on herkullinen, gluteeniton ja maidoton. Ohje tässä:

Chewbacca-kakku

Pohja:

200 g  gluteenittomia kaurakeksejä/pipareita tai digestivejä

1 dl      sulatettua margariinia tai esim. kookosöljyä

1. Murskaa piparit ja sekoita rasvan kanssa. Taputtele irtopohjavuokaan.

Täyte:

5 dl soijavispikermaa

0,5 dl ruokokidesokeria

300 g tummaa suklaata (Pandaa tai Brumberg, maidoton)

2. Vaahdota soijakerma. Lisää joukkoon vesihauteessa sulatettu suklaa (n. 200g ) ja sokeri. Sekoita suklaa joukkoon hyvin. Kaada vuokaan ja anna hyytyä muutama tunti. Maku syvenee jos ehtii olla kauemman valmiina, mut hyytyy jo muutamassa tunnissa. Rouhi päälle loppusuklaat.

3. Muotoile haarukalla Chewbaccan naama kakun pinnalle. Tee nenä ja silmät marsipaanimassasta tai sokerimassasta tai Hopeatoffeesta (mustat osat).



BB-8 robotti kakun pohjat voi tehdä itse tai ostaa valmiina 2 kpl kakunpohjia. Täytteeksi moussea, lemon curdia, marjoja/banaania maun mukaan.

Tällä kertaa mä kokeilin Boströmin tumman suklaisia valmispohjia ja tein niihin pakkauksen mukaisen ohjeen vadelmatäytteen. Se ei ollut mitenkään supermehukas, joten kannattaa kokeilla jotain muuta.

Päälle kaulitaan valkoisesta sokerimassasta robotin pinta ja se koristellaan oranssilla marsipaanilla ja Hopeatoffeella (mustat palat). Alla kuvia eri vaiheista.



Nutellakakku 5-vuotiaalle

Tämä överimakea herkku piti kokeilla pojan 5 v. synttäreille:

Pohja

• 175 g dominokeksejä
• 80 g voita

Täyte

• 130 g valkosuklaata
• 400 g tuorejuustoa (Philadelphia)
• 2 kpl munaa
• 150 g ranskankermaa (rasvaa 15-18 %)
• 100 g Nutellaa

Ota ranskankerma, tuorejuusto ja munat ajoissa huoneenlämpöön. Sulata valkosuklaa ja anna hieman jäähtyä.


Valmista pohja. Sulata voi ja murskaa keksit joko monitoimikoneessa tai pakastepussin ja kaulimen avulla. Yhdistä voisula ja keksimurska, painele seos leivinpaperilla vuoratun 20–22-senttisen irtopohjavuoan pohjalle. Laita kylmään jähmettymään.


Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. Sekoita tuorejuusto pehmeäksi, lisää joukkoon munat yksi kerrallaan. Kääntele joukkoon lopuksi valkosuklaa ja ranskankerma.


Kaada täyte pohjan päälle. Pehmennä Nutellaa hieman mikrossa ja tiputtele siitä reilun ruokalusikallisen kokoisia nokareita juustokakun pinnalle. Vedä veitsellä nokareiden halki pysty- ja vaakasuuntiin niin, että pinnalle muodostuu pyörteitä.


Paista juustokakkua uunissa n. 40–50 minuutin ajan tai kunnes täyte näyttää hyytyneeltä reunoilta mutta on keskeltä vielä hieman hyllyvää. Avaa uunin luukku hetkeksi jotta kosteus poistuu, laita luukku takaisin kiinni ja sammuta uunista virta. Anna Nutella-juustokakun hyytyä jälkilämmöllä vielä n. tunnin ajan.


Jäähdytä kakku täysin vielä huoneenlämmössä ennen kuin siirrät sen jääkaappiin. Nutella-juustokakku on parasta seuraavana päivänä.

Luetut kesän kirjat

Nautinnollista, kun kesälläkin ehtii lukea.

Keväällä  pääsin vauhtiin erilaisten e-kirjojen kanssa. Näistä pidin erityisesti...

Sellaista "ihan ok" luokkaa olivat nämä:

Ja lukematta ja kesken jäi tämä, oli liian pitkä ja puuduttava:

 

Uudet tuulisuojat purjeveneeseen

Oli aika päivittää Maxi Fenixin sprayhood ja purjepussi. Ne olivat liian vaikeita DIY-tehtäviä, mutta tuulisuojien ompelu onnistui jälleen. Mitat vanhoista suojista ja veneestä, korkeus noin 45cm ja pituus noin 156/164cm.


Tässä muutama kuva valmistuksen ajalta ja työkaluista (muista isompi rinkula alle, pienempi päälle):

Taskuja laitoin paljon, mahtuu juomapulloja, köysiä ja aurinkorasvaa. Yläkujaan tein pehmusteen. Biltemasta putkenpehmustetta ja muoviputkea, pujotus kaiteen sisälle ja nyt on mukavampi nojailla. Muoviputki kannattaa leikata vähän lyhyemmäksi kuin pehmuste ja kuva on, niin saa helpommin kiristettyä kaiteen vaijerin kiinni.


Valmiina näyttivät tältä:

Luetut kirjat (helmikuu-huhtikuu)

Reissaaminen kannattaa, nimittäin en ole pitkään aikaan ehtinyt lukea näin paljon! Luin vihdoin kotimaiset Kätilön sekä Kinnusen kirjat, ja kyllä, olivat vaikuttavia.


Lisäksi olen kahlannut Marklundin uusimmat ja tutustunut kahteen mahtavaan dekkarisarjaan. Ruotsalaiset kyllä osaa tämän homman, dekkareiden lisäksi elämäntaito-opas oli viihdyttävä! 


Kaikista muista pidin, mutta Muru ja Teräviä esineitä eivät kolahtaneet - olivat jotenkin liian kaikkea, liian realistisia, liian ällöjä.


Tässä kevään saldo: